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Trade News

Each day TFO Canada publishes a sample of trade news on the Canadian import market along with any new, updated or changed regulations and legislations regarding international trade; countries in which TFO Canada offers services and on the export sectors which it promotes.

 

Exportaci髇 de s鷓er alimentos se van en picada

Wednesday, March 01, 2017 > 10:01:52
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www.eldia.com

"La sobreoferta hizo que los precios cayeran desde $us 10.000 la tonelada a precios de hasta $us 1.300 la tonelada durante el año pasado. Hoy, la chía ha tenido un leve ascenso hasta $us 1.900 la tonelada. Por esta situación sumada a las terribles condiciones climatológicas de las últimas campañas, muchas empresas han cerrado y han decidido dejar de sembrar chía. Tampoco ayuda que el mercado interno es muy pequeño y no existe en el boliviano la educación de consumir superalimentos", explicó Mardesich.

El gerente de Natural Crops agregó que el sector no cuenta con políticas estatales de fomento a la producción, tales como provisión de semillas o reducción de aranceles a productos que se utilizan para la agroindustria.

Área de siembra disminuye. En cuanto al sésamo haciendo un balance, las ventas externas registraron un importante récord el año 2009 cuando se vendió más de 13.000 toneladas por un valor cercano a los $us 17 millones, sin embargo, después de esta anotación las ventas fueron mermando llegando al 2016 solo a la mitad de aquel buen año, con solo $us 9 millones y 6.000 toneladas, así lo señaló Jimena León.

En tanto, según datos de la Cámara Boliviana de Exportadores de Sésamo (Cabexse), el principal mercado es Japón con un 60% de las exportaciones bolivianas, le siguen los Países Bajos (Holanda) con un 11%, Corea del Sur con un 6%, Alemania y Perú tienen 4%. Asimismo, Cabexse indica que el departamento de Santa Cruz concentra la mayor producción de sésamo del país, principalmente en la zona este con al menos 14 poblaciones, mientras que Tarija, Beni y Chuquisaca tienen una pequeña participación.

De acuerdo a Cabexse, hasta ahora el mayor área de siembra de sésamo se registró en la campaña 2005-2006 con 45.000 hectáreas para caer a 12.821 en la campaña 2007-2008. Ya entrando en esta década se manejó un promedio de 25.000 hectáreas pero los últimos cuatro años (2012-2016) se obtuvo un mínimo de 15.000 y un máximo de 21.602 respectivamente, con una producción que no sobrepasó las 10.000 toneladas. 

Gualberto Aldana, gerente general de Cabexse, afirmó que los precios bajos han desmotivado a los productores para sembrar en la campaña pasada. Pero, indicó que a pesar del desincentivo en la campaña de verano 2016-2017 se tiene previsto unas 20.000 hectáreas. "Para desarrollar el sector ante un panorama adverso se aconseja la mecanización del cultivo especialmente en la fase de corte, impulsar estrategias de manejo orgánico de finca, manejo integrado de enfermedades e insectos plagas y transferencia de tecnología al productor pequeño", dijo Aldana.

Se diluye el sueño de la quinua boliviana. Siguiendo con los datos del IBCE, después que se declare el año internacional de la quinua en 2013, sus exportaciones experimentaron su pico máximo el 2014 con $us 197 millones por la venta de casi 30.000 toneladas del cereal, para posteriormente en 2015 caer a $us 108 millones y en 2016 seguir en picada a $us 81 millones.

Si observamos la línea de los precios internacionales de la quinua se puede constatar que el mejor año (2014) se comercializó la tonelada en $us 6.602, bajando a $us 4.248 y $us 2.742 en los dos últimos años (2015-2016).

De igual forma el IBCE explica que la caída del precio de exportación de la quinua, fue producto de una mayor oferta en el mercado internacional, llevando a mermar los ingresos a pesar de que se registró un incremento del volumen exportado en 2016 a comparación de 2015, más de 29.000 toneladas la pasada gestión. El principal mercado de la quinua boliviana es Estados Unidos con un 55% del total, le sigue Francia con 10% y Países Bajos con 8%.

Por último y para empañar aún más el escenario de la quinua boliviana que tiene que competir con la quinua peruana, recientemente un equipo internacional de científicos anunció que gracias a la biotecnología se descifró el genoma de la quinua, por lo que a partir de ello cualquier país podrá producirla. "En lo comercial se debe lograr una denominación de origen para diferenciar la quinua real orgánica boliviana como un producto único en el mundo, dadas sus características intrínsecas. En lo productivo, hay que introducir riego, reducir su ciclo de producción, hacer siembra directa y rotación de cultivos a fin de bajar costos y aumentar su productividad. La misma biotecnología que descifró el genoma de la quinua, podría ayudar a ello", escribió al respecto Gary Rodríguez, gerente general del IBCE.

Ante avance científico Bolivia apostará a la quinua orgánica

Sector. Después de conocer que un grupo de científicos descifró el genoma de la quinua, productores y exportadores en Bolivia indican que la producción del país no es comparable por su característica orgánica y su alto valor nutritivo. “Si están hablando del genoma, están hablando de algo genéticamente modificado y esto va en contra de toda la filosofía orgánica de la cual el mercado boliviano es bien reconocido; por lo cual el producto que sale de nuestras tierras siempre va a ser más reconocido”, afirmó el presidente de la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productos Orgánicos (Cabolqui), Juan Pablo Seleme, en el diario Los Tiempos.

Para el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), Benjamín Martínez, el mayor rendimiento no significa que sea igual a la quinua real y natural que se tiene en Bolivia.


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